200 yıllık bağlarda yetişiyor, hasat başladı! Kilosu 200 lira

Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde yüzyıllardan beri bağcılık yapılmakta ve Cimin Üzümü, bu gelenekte öne çıkan bir sofralık üzüm. 10 bin dekar araziye yayılan bağlarda yetiştirilen Cimin, siyah çekirdeği ve düşük şeker oranıyla tanınır.

Normal sezonlarda yıllık ortalama 6 bin ton üretildiği belirtiliyor. Üretimin önemli bir kısmı iç piyasada tüketilirken, Avrupa ve Ortadoğu ülkelerinden de talep bulunmakta. Hasat döneminin başladığıyla bağlarda yoğun çalışma görülüyor ve üreticiler verimli bir sezon umuyor.

Muhammed Karakelle, hasat sezonunun başında yoğun mesai yaptıklarını ve üretimin 5 ila 10 bin ton arasında değişebileceğini söyledi. Cimin’in kendine özgü tadı ve düşük şeker oranının farklılık yarattığını belirtti. Mehmet Canbaba ise coğrafi işaret tesciliyle bölgenin önemli tarımsal değerlerinden biri olduğunu vurguladı; “Ne kadar yenirse yenisin rahatsız etmiyor” diyerek lezzetini öne çıkardı. İki asırlık bağlardan gelen ürün, yeni hasatla birlikte Erzincan’dan Türkiye’nin diğer bölgesine ve yurt dışına gönderiliyor.